For The Love of Meat
Στην καρδιά του κέντρου της Αθήνας, στο Σύνταγμα και συγκεκριμένα στην οδό Σκούφου, βρίσκεται η πρώτη rotisserie της Αθήνας!
Το μικρό μας εστιατόριο στο κέντρο της αθήνας μπλέκει στοιχεία τατουατζίδικου, χασάπικου και σαλονιού. Πολυέλαιοι, μάρμαρα και σκαλιστοί καθρέπτες συναντούν γλυπτά γουρουνάκια και μπαλταδάκια, που έρχονται στο τραπέζι σου μαζί με το πιρούνι.
Οι τοίχοι είναι γεμάτοι από δερματόστικτους σελέμπριτι. Έχεις ποτέ αναρωτηθεί πώς θα ήταν ο Έλβις, η Μέριλιν, ο Τζέιμς Ντιν, ο Σβαρτζενέγκερ, η Μπάρμπαρα Στρέιζαντ, ακόμη κι ο Τζον Κένεντι αν είχαν πολλά (μα πολλά) τατουάζ; Η απάντηση βρίσκεται στα κάδρα της rotisserie μας.
Γνωρίζετε γιατί ονομάσαμε το εστιατόριο μας στο κέντρο της Αθήνας, Spit Jack;
«Spit» είναι η σούβλα και «Spit Jack» το μηχανικό σύστημα που την περιστρέφει. Το Spitjack αργοψήνει στις σούβλες του ζουμερά κοτόπουλα, τραγανιστές πάπιες, κρατσανιστές πορκέτες και μοσχαρίσιες πικάνιες.
Όλα αυτά μπορείτε να τα συνοδέψετε με πεντανόστιμες σαλάτες, συνοδευτικά, αλλά και σος ειδικά φτιαγμένες για να ταιριάζουν άπταιστα με τα κρέατά μας.
Σας περιμένουμε στη rotisserie μας!